運営者のつぶやき。。♪

味噌作りをしたときに、麹を少しよけておいて、

その日のうちに醤油麹を仕込みました。

 

これ、すっごい簡単で、オススメ♪

同量の麹と、醤油を混ぜるだけ♪

1日たつと、麹が醤油を吸うので、また醤油を足して、

ひたひたにして、まぜて。。

常温で、1日1回は混ぜます。

一週間もしたら出来上がり〜。(麹がふっくらしたらOK♪)

保存は冷蔵庫で♪保存期間は3ヶ月ほどみたいです。

 

和風パスタや、野菜グリルに少々。。などなど、

お醤油の代わりに、何にでも使っちゃうのですが、

例えば、納豆の付属のたれって、添加物もいろいろ、入ってますよね。

だからって、醤油を代わりにすると、旨みが足りなくて物足りなかったり。

そんなときに、この醤油麹をたれのかわりにすると、、おいしい〜♪

子供たちも大好きです。

 

今日は、冷奴に♪

美味しいよ〜♪

 

臨床気療法士の結城先生特製の塩麹も♪

完成したみたいですね♪

こちらから見られます♪

 

昨日のファンの方の体験談にあった、

「リングスクレイパー・デトックストリートメント」は、

先日、美肌研究家の和泉佳子さんも、

25ans公式ブログにて、ご紹介されてましたね♪(こちら♪)

 

わたしも先日、脚をお願いしました♪

レソナ・トータルケアトリートメント30分と、

リングスクレイパー・デトックストリートメント脚20分を

臨床気療法士の伊織先生にしていただきました。

とても気持ちよい(箇所によっては、痛い場所もあるけど、

それは滞っているから)トリートメントでした。

終わった後は、脚が軽くなり、細くなった感じがしました♪

引き続き受けていきたいメニューです♪

 

昨日作った味噌作りを、ご紹介します♪

用意するのは、3つだけで、

・自然栽培の大豆

・生の米麹

・天然塩

です♪

前日夜から、大豆を洗って、水に浸しておきます。

それを煮込んでいきます。。

アクを丁寧にすくいながら、差し水もして、

今回は、1時間半くらいかな?

手でつぶせるくらいのやわらかさになったらオッケー♪

ざるにあげて、フードプロセッサーで細かくします。

細かくなったら、

麹と塩を混ぜたものに、足して、まぜて、まぜて♪

子供たちも参加して作ります♪

お団子をつくって、味噌樽(という名のタッパーウエア)に

きゅっきゅっと隙間なく入れていきます。

ラップをして、周りにお塩をかけて、

タッパーに蓋をしました。

今回は7.2キロ仕込んだのですが、

初めて、寒仕込みではなく、5月にしましたので、

どうなることやら。。できるまでのお楽しみです。

 

ちなみに、今食べているお味噌は、去年仕込んだもの。

こだわりの材料でつくった自家製お味噌は、

一度食べたら、ちょっと面倒でも、

(大きいおなべやボウルをフル回転して、けっこうな量を作ります。)

また作りたくなる味です。。

 

 

ネクストアカデミー2日間

グループ講座に参加させていただいて、

自分を取り戻し、さらには、新しい自分になったような

そんな感覚。。おかげさまで、元気いっぱいです!!♪

ネクストアカデミーの講座。

どこにいっても教えてくれない、でも知りたかった、

求めていた内容でした。

セラピストを目指す方向けということではなく、

仕事や子育てにも活かせて、

日常のセルフケアに、

そして、

人生を楽しむための宝物になるとおもいます♪

あぁ、、感動冷めやらぬので、熱く語ってしまいました。。

 

さて、さて♪

今日は、元気いっぱい!!

ほんとは2月ごろにしたかったこと。

持ち越しすぎていた、「味噌作り」をしました♪

 

手作り味噌は3年目。

味噌樽は、タッパーウエアを母から譲り受け、

手軽に楽しんでいます。

 

臨床気療法士の中里先生結城先生のブログにもありますが、

我が家は、毎日のぬか漬けや、お味噌汁。。などなど、

日本の昔ながらの発酵食品を取り入れています♪

 

長くなったので、味噌作りの続きは明日♪

 

今日はネクストアカデミーのグループ講座開催DAY!

先日紹介したパン屋さんで、ハンバーガーを買い求め♪

横断歩道を渡るとすぐの杉山公園で、半分たべました♪

(けっこうボリューム!♪)手作り感あり美味しかったです♪

さて、今日の講座は

腹腔デトックスをマスターしよう」の1日でした。

マイスター臨床気療法士®の阿河香里先生が講師をしてくださり、

臨床気療法士®松本恭子先生がサポートしてくださいました。

 

1項目30分。シンプルで、洗練された奥義。

ペアになり、実践しながら感覚をつかんでいきました。

阿河先生、松本先生がまわってくださりながら、

瞬時に、わたしの状態をよみとり、必要なことをお伝えくださり、

手をそえ、気で伝えてくださる。

そして、トリートメントしながら、まわってくださっているので、

どんどん、癒され、軽くなっていきます。。

 

講座を受けながら、トリートメントを受けたように癒され、

そして、しっかりと習得する項目を体感でき、感覚をつかめること。

ありがたいなぁ、幸せだなと、感じた1日でした。


 

ネクストアカデミーの詳細はこちらから♪

ネクストアカデミーの体験談・感想はこちらから読むことができます♪

今朝の夜勤帰り。

さわやかな日曜日。

さんさんと降り注ぐ太陽を浴びながら

自転車での帰り道。

 

パンとコーヒーを買って、

河川敷に寄り道をして、

そこで朝食にしました。

 

鳥の声。

川の音。

さんさん、じりじり。暖かさと暑さを肌に感じ。

風の音。。

雲ひとつない青空に、釣りをする人の声。

虫取りにきた父子や、

ロードバイクやランニングしている人たち。

ふぅーーとリラックスできました。

来て良かった^^

 

帰り道

足元にこんな可愛いお花を発見♪

写真だとぼけてしまっていますね。。

ほんとに小さな小さな花。。。

 

そして、いい香りに見上げると。。

あなたね♪

 

寄り道してよかった♪

今朝はオゾンオイル注腸をしました。

やっぱり、注腸するとね♪

元気が続きます〜〜!

 

今日も、

幼稚園行事もあり、

ノンストップな子供達との時間。

このあとには夜勤も控えており。

楽しめるゆとり。大切です。。

だから、

オゾンオイル注腸、欠かせません♪

 

 

近所の子供達も、一緒に、外で過ごす時間。

足元に、桜の絨毯ができていました。

 

今日は、仕事のあと、

次女をお迎えに行き、

桜の下で、

お昼ごはんにしました。

 

桜の花びらが、ごはんの上にも

はらり、はらりと舞い降ります。

 

かわいいねー。

と、

桜の道を歩く人たちから

大きい制服を着た娘に、

ニコニコと。。

 

この桜は、今だけ。

桜のところで、遊ぶ娘が、

行ったり、来たり。

遠くにいく娘の後ろ姿をみると、

少しセンチメンタルな気分になりました。

 

気持ちよい春。ほっと。。一息。

束の間の時間。

金先生のブログにも、「桜」のこと

書かれていました。

他の先生方も、それぞれの桜を。

ぜひご覧ください。

 

金先生のブログ「桜」はこちら

 

臨床気療法士®結城先生の「桜」は、こちら

臨床気療法士®今井先生の桜は、こちら、そしてこちら

臨床気療法士®伊織先生の桜はこちら

准臨床気療法士®吉田先生の「桜」はこちら

そして、

ネクストクリニック看護師&スタッフブログ、
桜がたくさんです♪こちらからどうぞ♪

 

 

 

 

娘たちの入学式、入園式とつづいたこの一週間。

節目の時。娘たちのそれぞれの姿、うれしく頼もしくもあり、

その一方で、終わりの見えない 笑

名前やクラス書き、縫い物に書類の準備や提出。。

新しい環境、スケジュールに、

緊張もあり、がんばって。。

わたしのくせで、やらなきゃ!やり遂げなければ!!

で気張っていました。

 

そんな中、仕事前に、ネクストステージで

臨床気療法士の中里先生のレソナ・トータルケアトリートメント

30分を受けることができました。

生き返りました。。。

 

トリートメントの前に、

触診をしてくださいました。

体の状態をお伝え下さるのですが、

もう、その時点でトリートメント。

気持ちよく、ありがたく。。

そして、これからのアドバイスとともに、

カルテに書いて施術後に渡してくだいます。

 

わずか30分。

身も心も、軽くなって、

桜が綺麗だな、

夕暮れの空、綺麗だな。

そんな心のゆとりもできました。

 

その日の仕事は、

急にやることがたくさんになりましたが、

大変に引きずられず、

ただただ、目の前のことに取り組めました。

 

中里先生は、二人のお子さんのお母さんでもあります。

その姿に、いつも勇気や元気をいただいています。

 

中里先生のお見送り

「行ってらっしゃい!」

その一言に込められた、

前向きな気持ちや、あたたかさ。清々しさ。

 

子供達にも、こんなふうに見送りたいな、

そう思いました。

 

ありがとうございました!

 

 

 

 

ネクストクリニック、一周年。

去年の今日は、

まだネクストクリニックがなかったんだなぁ。。

ネクストクリニックへ

通わせてもらえた1年。

 

あったかくて

軽やかで

絶対的に信頼できて

いつも行くたびに体も心も元気になる

どこにもないクリニック。

 

ネクストクリニック一周年まで

あと一日です♪